2017年02月24日

<揚げない唐揚げとなんちゃってラザニア >

<揚げない唐揚げ>
【材料(2人分)】
 ・鶏むね肉    150g 
 ・しょうゆ    小さじ1
 ・酒       小さじ1
 ・にんにく    すりおろし少々(チューブ)
 ・ショウガ    すりおろし少々(チューブ)
 ・ごま油     少々
 ・片栗粉     大さじ2
 ・サラダ油    大さじ1
 ・サラダ菜    
【作り方】
 1.鶏むね肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、しょうゆ、酒小さじ1ずつ、
   にんにく、しょうがのすりおろし(チューブ)少々、あればごま油を
   少々加えて下味をつけます。
 2.片栗粉(大さじ2)をまぶして、サラダ油(大さじ1)で焼きます。
 3.野菜を添えます。

<なんちゃってラザニア>
【材料(2人分)】
 ・ミートソース      1缶
 ・冷凍野菜ミックス  100g
 ・ピザ用チーズ     40g
 ・食パン         1枚
【作り方】
 1.(アルミ)グラタン皿に一口大に切った食パン、温野菜ミックスを入れ
   ミートソースをかけます。食パンの代わりにマカロニを加えてもよい。
 2.チーズを乗せ、オーブントースターで5分ほど加熱します。

                管理栄養士 秋山芳子・小西智子

IMG_0068.JPG


posted by ひとさぽ管理栄養士 at 10:10| レシピ